武火,有效成分,文火,生津,才可以
提問: 熬中藥 問題補充: 可以用高壓鍋煮紅棗+枸杞+當歸+龍眼湯嗎,可以再加銀耳嗎? 医师解答: 用高壓鍋煮可以，但不能蓋錘。應該武火煮開，文火慢燉，才可以把有效成分充分釋放出來。紅棗補中益氣、養血安神，龍眼益心脾，補氣血，枸杞滋補肝腎、益精明目，銀耳滋陰生津，當歸補血和血，合方具有良好的補氣養血作用，是平補養生良方。用高壓鍋加壓，容易破壞中藥的有效成分，豈不可惜？
提問: 熬中藥 問題補充: 可以用高壓鍋煮紅棗+枸杞+當歸+龍眼湯嗎,可以再加銀耳嗎? 医师解答: 用高壓鍋煮可以，但不能蓋錘。應該武火煮開，文火慢燉，才可以把有效成分充分釋放出來。紅棗補中益氣、養血安神，龍眼益心脾，補氣血，枸杞滋補肝腎、益精明目，銀耳滋陰生津，當歸補血和血，合方具有良好的補氣養血作用，是平補養生良方。用高壓鍋加壓，容易破壞中藥的有效成分，豈不可惜？
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