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糖尿病,碳水化合物,苦瓜,脂肪,病人

提問: 糖尿病有什么好的療法？ 問題補充: 血糖14點多，算是糖尿病了嗎？有什么好的特效藥嗎？食療也行，忌什么呢？有哪位朋友知道，共享一下。 医师解答: 糖尿病是老年人常見的一種內分泌代謝性疾病，由于胰島素相對或絕對不足，引起機體碳水化合物、脂肪、蛋白質代謝紊亂以及繼發引起維生素、水、電解質代謝紊亂。糖尿病按病因可分為原發性和繼發性兩大類。原發性糖尿病占絕大多數，病因尚未完全清楚，它又可分為胰島素依賴型（不穩定型或脆性）糖尿病和非胰島素依賴型糖尿病。繼發性糖尿病占極少數，可繼發于胰腺炎、胰切除術后、肢端肥大癥、皮質醇增多癥、嗜鉻細胞瘤等疾病。糖尿病早期可無癥狀，僅可見尿糖增多或空腹血糖稍高及糖耐量下降；癥狀期糖尿病人臨床上可有“三多一少”癥狀，即多飲、多食、多尿，而體重減少，可伴乏力、消瘦、皮膚瘙癢、四肢酸痛、性機能減退、便秘等癥，易并發急性感染、肺結核、動脈硬化、視網膜及腎臟微血管病變及神經系統病變，嚴重者可發生酮癥性酸中毒及昏迷，血糖在空腹時多超過120毫克％，葡萄糖耐量明顯降低。 　　目前對糖尿病的病因和發病機理的認識還不夠深入，缺乏有效的防治措施，因此，膳食控制和營養治療是各種類型糖尿病病人的基本治療方法，它對于糾正病人代謝紊亂、消除癥狀、預防并發癥發生以及減少病死率、延長壽命，有非常積極的作用。 　　　　（一）飲食原則 　　　　1．控制熱量攝入，正常體重者一般可按每公斤體重105～126千焦（25～30千卡）給予，并可依據勞動強度不同作適當調整。對于肥胖病人應逐漸控制熱量，使其體重下降至正常體重。 　　　　2．在控制總熱能的前提下，碳水化合物的熱能比可保持在65％左右，即熱能比可不過多限制。重要的是要嚴格限制單糖類的攝入，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖等以及含這些糖類較多的食品，而對米、面等主食及含淀粉類多糖較多的食品則不必過分限制，這樣做可改善糖耐量，降低血膽固醇及甘油三酯，提高周圍組織對胰島素的敏感性，并能防止體內脂肪過度動員，導致酮癥酸中毒。 　　　　3．供給充足的蛋白質，可把蛋白質的熱能比提高到15～20％，但并發肝昏迷、腎功能障礙的患者應另當別論。 　　　　4．脂肪攝入量可占熱能的20～25％，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，膽固醇應限制在每日300毫克以下。 　　　　5．保證從膳食中提供豐富的維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素，以促進碳水化合物代謝。注意提供含鈣、磷、鋅、鉻、銅、碘等豐富的食物。 　　　　6．保證足夠數量的膳食纖維，具有降血糖及改善糖耐量的作用。糖尿病病人食用豆膠、果膠有顯著療效。 　　　　7．餐次分配，屬胰島素依賴型病情穩定的，早、午、晚餐及睡前加餐，按2/7、2/7、2/7及1/7比例分配熱能；而病情不穩定的，早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、睡前加餐，按2/10、1/10、2/10、1/10、3/10、1/10比例分配熱能。非胰島素依賴型病人可按早、午、晚餐2/7、2/7、3/7或1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3的比例分配熱能。 　　治糖尿病食療方十三則1、芹菜。民間自古流傳，芹菜可用于治糖尿病，用鮮芹菜500克，洗凈搗攔擠汁，1日2次分服。要連用3個月以上才有效。 2、苦瓜。苦瓜含有類似胰島素的物質，有明顯降糖作用。用法：以鮮苦瓜作菜食，每餐100克，每日3次，或將苦瓜制成干粉，每次服10克，每日3次，據臨床報道有效率達80%。 3、洋蔥。洋蔥的揮發油可降血糖。用法：每餐可炒食1個蔥頭，每日2次，炒時以嫩脆為佳不可煮爛。 4、玉米須。烏龜洗凈1-2只，除去內臟、頭爪，與玉米須60-120克（干的減半），文火熬煮，飲湯吃肉。或用獨味玉米須50克，加水煎服，每日1劑，分2次服，10天為1個療程。 5、番薯葉。取鮮蕃薯葉50克，冬瓜100克切碎，加適量水燉熟，每日1劑，療程不限。 6、南瓜。取鮮南瓜250-500克，加水煮熟食之，分2次服完，療程不限。 7、馬乳。取馬乳250克，煮開后分成2份，早晚各服1份，療程不限。 8、海參。取海參、雞蛋、豬胰各1個，煮熟，醬油蘸食，間日服1劑。 9、豬胰淮山湯。取豬胰1個，淮山30克，燉湯常食之，專治慢性糖尿病。 10、杞粥。取枸杞30克，糯米100克，煮粥。適宜于老年性糖尿病患者食之。 11、葛根粉。將新鮮葛根洗凈切片，經水磨石澄取淀粉，曬干。每次用葛根粉30克，粳米100克煮熟粥食用。購買市售葛根粉更方便。 12、番石榴。國外用它治療糖尿病已有10余年的歷史，有一定治療效果。每日可用鮮果250克，榨汁分3次煎服。 13、鹽水燙。每次用鹽水燙腳（配方：1盆熱水加1匙食鹽），3個月后，可降低血糖，治療多例，可有一定效果，本方為湖南省某老中醫之驗方。